オーナーシェフ

田村健一

​

1970年生まれ

高校卒業して広島のホテルで働き

神戸、東京でフランス料理のレストランで修業する。

広島に戻り出張フランス料理ル・マキアージュを開業

​2019年9月にフランス料理リュカを開業、現在に至る。